काउंटर से कतार हटाने वाले सेल्फ-ऑर्डर कियोस्क।

ऑर्डर फ़्लो में कियोस्क कहां बैठता है

कियोस्क वही मेन्यू, मॉडिफ़ायर ग्रुप और कीमतें पढ़ता है जो काउंटर टर्मिनल पढ़ते हैं, इसलिए कीमत बदलने या आइटम बंद करने पर हर जगह एक साथ अपडेट होता है। ग्राहक ऑर्डर बनाता है, कियोस्क के अपने पेमेंट टर्मिनल पर भुगतान करता है, और टिकट स्टाफ़-एंटर ऑर्डर जैसी ही रूटिंग से किचन डिस्प्ले पर पहुंचता है।

• रसीद पर ऑर्डर नंबर और पिकअप स्क्रीन पर वही नंबर।
• मॉडिफ़ायर, कॉम्बो और अपसेल प्रॉम्प्ट एक बार सेट, हर चैनल में लागू।
• कार्ड, टैप, मोबाइल वॉलेट और गिफ़्ट कार्ड कियोस्क के टर्मिनल पर।
• कियोस्क ऑफ़लाइन हो जाए तब भी काउंटर टिल चलता रहता है।

कहां असली फ़ायदा होता है

• क्विक सर्विस और फ़ास्ट कैज़ुअल, जहां लंच रश काउंटर की क्षमता से आगे निकल जाता है।
• बबल टी और डेज़र्ट शॉप, जहां ऑर्डर बहुत कस्टमाइज़्ड होते हैं और बोलकर बताने में समय लगता है।
• फ़ूड कोर्ट और बहुभाषी इलाके, जहां भाषा बदलने भर से ऑर्डर की झिझक खत्म हो जाती है।
• देर रात और कम स्टाफ़ वाली शिफ़्ट, जहां एक व्यक्ति टिल छोड़कर पास संभाल सकता है।

लागत और समय

कियोस्क लागत के तीन हिस्से हैं: पेमेंट टर्मिनल सहित हार्डवेयर यूनिट (फ़्रीस्टैंडिंग या काउंटरटॉप), आपके POS सब्सक्रिप्शन में जुड़ने वाला सॉफ़्टवेयर लाइसेंस, और सेटअप का काम — मेन्यू बिल्ड, तस्वीरें, अपसेल नियम और स्टाफ़ ट्रेनिंग। मेन्यू तैयार होने के बाद एक कियोस्क आमतौर पर उसी दिन लग जाता है; कई यूनिट का रोलआउट आपके खाली घंटों में चरणबद्ध किया जाता है।

सबसे ज़्यादा कम आंका जाने वाला हिस्सा स्क्रीन ही है। फ़ोटोग्राफ़ी और साफ़ कैटेगरी स्ट्रक्चर, हार्डवेयर मॉडल से कहीं ज़्यादा कन्वर्ज़न बदलते हैं, इसलिए हम डिफ़ॉल्ट टेम्पलेट डालने के बजाय लेआउट आपके साथ बनाते हैं।

बहुभाषी, बिना अतिरिक्त शुल्क

हर कियोस्क में अंग्रेज़ी, सरलीकृत चीनी, जापानी और हिंदी ऑर्डर स्क्रीन बिना अतिरिक्त लाइसेंस शुल्क के मिलती हैं। ग्राहक एक टैप में भाषा बदलता है और किचन टिकट फिर भी उसी भाषा में छपता है जो आपका स्टाफ़ पढ़ता है। कई मर्चेंट्स के लिए यही कियोस्क ऑर्डर बढ़ने की सबसे बड़ी वजह है।